あと一品に✿長芋のだしバター醤油炒め✿
Miimama❀ @cook_40108503
炒めた長芋っておいしい♡
子供も大好きなバター醤油味です♡
ブロックベーコンでもスライスベーコンでも♡
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしました♡
あと一品に✿長芋のだしバター醤油炒め✿
炒めた長芋っておいしい♡
子供も大好きなバター醤油味です♡
ブロックベーコンでもスライスベーコンでも♡
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしました♡
作り方
- 1
長芋を１センチ角の短冊切りにする。
- 2
フライパンでベーコンを炒め、焦げ目がついたくらいで一度取り出しておく。
- 3
ベーコンの油が少し残ったフライパンにバターを入れ、長芋を炒める。
- 4
長芋のねばりが少なくなってきたら塩コショウ、だしの素をふりかける。
- 5
※長芋がサクサクがいい方は弱火で５分弱程、
ホクホクにしたい方は８分程炒めてください♡ - 6
５に１のベーコンを戻しいれ、強火で軽く炒め合わせ、醤油を入れ軽く炒めたら完成♡
- 7
パセリがあれば盛り付けでふりかけてください♡
コツ・ポイント
だしを長芋に染み込ませるため、弱火で炒めてください♡
味が濃い目の方がおいしいです♡
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