☆こりゃうんめぇ～白干梅の塩抜き☆
ニューファームみなべ @cook_40096914
白干梅 (ID18291132)ができたら 召し上がる前に塩抜きが必要です☆
好みの塩加減に調節して、召し上がれ～♪♪♪
このレシピの生い立ち
今年も破格の南高梅A級品1キロ600円、B級品1キロ400円！ご注文はニューファームみなべnewfarm.minabe@gmail.comまで☆
☆こりゃうんめぇ～白干梅の塩抜き☆
白干梅 (ID18291132)ができたら 召し上がる前に塩抜きが必要です☆
好みの塩加減に調節して、召し上がれ～♪♪♪
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今年も破格の南高梅A級品1キロ600円、B級品1キロ400円！ご注文はニューファームみなべnewfarm.minabe@gmail.comまで☆
アプリでひらく作り方
- 1
数週間で食べる量の白干梅を準備します。
白干梅の作り方はコチラ☆ID 18291132☆
-
- 2
ボールにたっぷりの水と、塩をひとつまみ入れて混ぜます。
- 3
ボールに白干梅を入れます。
12時間このまま置いておきます。 -
- 4
一旦白干梅を取り出し、水を捨て、1～3の作業を繰り返します。
合計24時間経った頃に水を切って冷蔵庫で保存します。
- 5
塩の抜き加減はお好みなので、途中で味をみながらしてください。
コツ・ポイント
自分好みの塩加減に調節できるのが良いですね(^^)♪塩分を控えたい方はさらに塩抜きを。
つくれぽ
梅農家に嫁ぎました！梅の魅力に触れ、伝えたくてクックパッドへの投稿始めました☆こちらは梅情報てんこもり!販売もしています!☆ニューファームみなべのご案内☆HP♪http://www.newfarm-minabe.com/アメブロ♪https://s.amebame.com/#profile/Facebook♪『ニューファームみなべ』よろしくお願いします(^^*)
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