”安納芋”無花果トースト

*URUHAORI*
*URUHAORI* @cook_40123215

無花果と安納芋が一緒に出る少しの期間だけの限定レシピ♪
このレシピの生い立ち
安納芋を沢山頂いたので、いつもの無花果トーストに使ってみました♡

”安納芋”無花果トースト

無花果と安納芋が一緒に出る少しの期間だけの限定レシピ♪
このレシピの生い立ち
安納芋を沢山頂いたので、いつもの無花果トーストに使ってみました♡

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材料

4人分
  1. トースト 4枚
  2. 無花果 4こ
  3. バター 20g位(角切り)
  4. 胡桃 適量
  5. はちみつ 適量
  6. 適量
  7. ☆安納芋ペースト
  8. 安納芋 1〜2本
  9. バター 10g
  10. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    材料を写真の様にカットする。
    無花果は輪切り、バターは1センチ角で。

  2. 2

    ☆安納芋ペースト
    安納芋を茹でて潰し、バター、砂糖を入れてペースト状にする。

  3. 3

    食パンに安納芋ペースト→塩(軽く振る)→無花果→胡桃→バター(なるべく無花果の上に)→裏側にうっすら焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    バターを無花果の上に置くと、焼き上がりの無花果がしっとりとして美味しく出来ます。

  5. 5

    焼き上がったら、はちみつと塩をふりかけて出来上がり♡

  6. 6

コツ・ポイント

安納芋ペーストと無花果の間に塩を少しふりかけると美味しくなります♪

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