季節のトースト 無花果＊いちじく＊
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
完熟無花果（いちじく）が手に入ったら
トーストにのせて頂きましょう♫
紅茶と一緒に優雅な朝ごはん
このレシピの生い立ち
毎年たわわに実る我が家の無花果
好んで食べるのが私だけなので
生食が追い付かず、ジャムにすることが多いのですが
せっかくの旬の味がもったいないので
生の無花果のお料理を模索中です
季節のトースト 無花果＊いちじく＊
完熟無花果（いちじく）が手に入ったら
トーストにのせて頂きましょう♫
紅茶と一緒に優雅な朝ごはん
このレシピの生い立ち
毎年たわわに実る我が家の無花果
好んで食べるのが私だけなので
生食が追い付かず、ジャムにすることが多いのですが
せっかくの旬の味がもったいないので
生の無花果のお料理を模索中です
作り方
- 1
パンをトースト
無花果はよく洗って皮付きのまま輪切り
-
- 2
バターをぬって、無花果をのせ、はちみつと黒胡椒を回しかけて完成♪
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- 3
バターがなかったからマスカルポーネを塗って。蜂蜜ではなくブラウンシュガーをぱらり、最後にアマニ油をひとたらし
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コツ・ポイント
わたしは薄切りトーストのほうが好き～❤
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