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乾麺で和風焼きうどん
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乾麺で和風焼きうどん-レシピのメイン写真

乾麺で和風焼きうどん

辰ちゃんです。
辰ちゃんです。 @cook_40093381

乾麺で焼うどん?パスタ?食べるとはまります牛肉さえ有れば野菜はお好みで!
このレシピの生い立ち
乾麺は保存がきくので思いつきました。

乾麺で焼うどん?パスタ?食べるとはまります牛肉さえ有れば野菜はお好みで!
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材料

二人分
  • ピーマン 3個
  • 玉葱 1個
  • 牛肉こまぎれ 150㌘
  • めんつゆ 大匙3〜4
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 大2
  • 削り節 1袋
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    乾麺を茹でておく硬めに今回は讃岐うどんの細麺4分ぐらいしっかりぬめりを取る

    • 乾麺で和風焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    →焼うどんの材料

    • 乾麺で和風焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル大匙1を入れ牛肉、野菜も一緒に塩胡椒を振り炒める。

    • 乾麺で和風焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    乾麺を入れて最後にめんつゆで素早く炒める。

    • 乾麺で和風焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    風味付けに青海苔と削り節で味をととのえる

    • 乾麺で和風焼きうどん作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく素早く炒める事です

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辰ちゃんです。
辰ちゃんです。 @cook_40093381
2015/05/24 07:02に公開
香味野菜が大好きです。野菜は棄てるもの無し全て食す。いつもいいねやフォローくださる皆様ありがとうございます。凄い励みになり感謝しています。
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このレシピのキーワード

焼きうどん ピーマン 牛細切れ 玉ねぎ

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