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包まないで作れる★簡単しそシュウマイ
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包まないで作れる★簡単しそシュウマイ-レシピのメイン写真

包まないで作れる★簡単しそシュウマイ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

しそをたっぷり使って作る、香りのいいシュウマイです。シュウマイの皮で包まずに、かぶせるだけなのでとっても簡単~♪
このレシピの生い立ち
簡単にシュウマイが作れないかと思い、包まずにかぶせるだけの簡単シュウマイにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12033955982.html

しそをたっぷり使って作る、香りのいいシュウマイです。シュウマイの皮で包まずに、かぶせるだけなのでとっても簡単~♪
このレシピの生い立ち
簡単にシュウマイが作れないかと思い、包まずにかぶせるだけの簡単シュウマイにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12033955982.html

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包まないで作れる★簡単しそシュウマイ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

しそをたっぷり使って作る、香りのいいシュウマイです。シュウマイの皮で包まずに、かぶせるだけなのでとっても簡単~♪
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しそをたっぷり使って作る、香りのいいシュウマイです。シュウマイの皮で包まずに、かぶせるだけなのでとっても簡単~♪
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材料

20個分
  • 豚ひき肉 300g
  • しその葉 10枚
  • 玉葱 1/2個
  • シュウマイの皮 20枚
  • キャベツ 2~3枚
  • 水 大さじ2
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ★しょう油 小さじ2
  • ★塩 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★しょうが(チューブ) 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しそは細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。

    • 包まないで作れる★簡単しそシュウマイ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉と★印の調味料をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

    • 包まないで作れる★簡単しそシュウマイ作り方2写真
  3. 3

    しそと玉葱も混ぜ合わせます。

    • 包まないで作れる★簡単しそシュウマイ作り方3写真
  4. 4

    ざく切りにしたキャベツをフライパンに敷き、20等分した具を丸めて並べます。

    • 包まないで作れる★簡単しそシュウマイ作り方4写真
  5. 5

    シュウマイの皮をかぶせて水を入れ、蓋をして中火で7分位蒸し焼きにします。火が通ったら完成♪お好みで醤油などをつけて下さい

    • 包まないで作れる★簡単しそシュウマイ作り方5写真

コツ・ポイント

大きめのフライパンにくっつかないように並べると火の通りが早くていいです。キャベツが焦げてしまう場合は水を足して、火加減を調節して下さい。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2015/06/01 20:47に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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