自家製バジルソースのジェノベーゼパスタ

Name: 自家製バジルソースのジェノベーゼパスタ
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆バジル 15g; ☆松の実または胡桃または好みのナッツ類 15g; ☆粉チーズ 5g; ☆オリーブオイル 30cc; ☆塩 1～2g; ☆(お好みで)ガーリックパウダーなど 少々; パスタ 100g; ベーコンなど好みの具材 50～60g程度

AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

フレッシュバジルが手に入れば撹拌するだけで簡単にできるのにオシャレに見える、自家製バジルソースのジェノベーゼパスタです♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルが沢山採れたので、好きだけど買うと割高なバジルソースを手作りしてみました♪

自家製バジルソースのジェノベーゼパスタ

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材料

1人前

☆バジル 15g
☆松の実または胡桃または好みのナッツ類 15g
☆粉チーズ 5g
☆オリーブオイル 30cc
☆塩 1～2g
☆(お好みで)ガーリックパウダーなど少々
パスタ 100g
ベーコンなど好みの具材 50～60g程度

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作り方

1
パスタを表示に従い茹でる。その間に☆の材料をフードプロセッサーまたはブレンダーやミルなどで滑らかになるまで撹拌しておく。
2
【1】のパスタと好みの具材をバジルソースで和えて完成(バジルソースは写真のようにポテサラ等に和えても美味しいです♪)

コツ・ポイント

本場は松の実を使用するそうですが、手に入らなければ胡桃など手に入る好みのナッツ類で♪
バジルがなければ、手に入りやすい大葉で和風verにしても美味しいです♪

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つくれぽ

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AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

2015/06/01 20:31に公開

❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

このレシピのキーワード

パスタナッツベーコンくるみ

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