クリームチーズ入りスフレパンケーキ
生地の中にクリームチーズをいれたパンケーキです(*´`)
このレシピの生い立ち
家庭でも美味しくてふわふわとしたスフレパンケーキが食べれたらいいなぁと思い作りました(｡･ω･｡)
クリームチーズ入りスフレパンケーキ
生地の中にクリームチーズをいれたパンケーキです(*´`)
このレシピの生い立ち
家庭でも美味しくてふわふわとしたスフレパンケーキが食べれたらいいなぁと思い作りました(｡･ω･｡)
作り方
- 1
最初に卵黄と卵白にわけて卵白は冷凍庫で5分～10分ぐらい冷しておいてください
- 2
次にクリームチーズをなめらかになるまで混ぜ合わせます泡立て器でやるのがいやだって時はヘラで練るように混ぜてください
- 3
なめらかになったら卵黄を加え混ぜその次にHMも加え混ぜます
- 4
冷凍庫で冷やしておいた卵白をとりだしメレンゲになるまで混ぜます
- 5
メレンゲは砂糖を加えるとしっかりとしたメレンゲになるので砂糖をちょっとずつ加えながら混ぜてください
- 6
メレンゲができる目安はツノがピンっと立つか、またはボールを逆さまにしてなにも落ちてこなかったらメレンゲの完成です
- 7
生地に少量のメレンゲを加えなじませてから全部のメレンゲをいれてヘラなのでサックリ混ぜ合わせます
- 8
混ぜ終えたらフライパンを熱しバターかマーガリンをひいて弱火で中まで火が通るまで焼けたら完成です
- 9
パンケーキのお供には私がよく飲んでるカフェモカですご家庭でも簡単にできるので試してみてください
下にレシピ書いておきます -
- 10
ティーカップ１つコーヒーティースプン２杯 砂糖1杯 ミルクの粉２杯 ココア２〜３杯お湯を注いで混ぜるだけ！
- 11
クリームチーズはこれを使ってます全部使う時は袋に入ってるやつを使いますが少量を使う時はこれを使ってます便利です(^^)
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コツ・ポイント
クリームチーズが好きな方はレシピよりも多めに使ってもいいと思います(* • ω • )b
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