パイシートは室温に出しておく。1枚を6等分にカット、計12枚のうち6枚は少し伸ばして広げ、残り6枚は切れ目をいれておく。

りんごは種を除き、1/2個を4等分程度にカットし、いちょう切りにする。

フライパンを熱してココナッツオイルを溶かし、りんごをいれて炒める。少し柔らかくなってきたら三温糖を入れてからめる。

伸ばしたほうのパイ生地にりんごをのせる。切れ目をいれたパイ生地を上からかぶせ、淵をフォークなどでつぶしてくっつける。

オーブンで15〜20分ほど様子をみて焼いて出来上がりです。