じゃがいもは、皮をむいて細切りにする。

ウインナーを、食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れて、じゃがいもを半量入れる。

じゃがいもの上にウインナー、とろけるチーズをのせ残りのじゃがいもをのせ、フタをしめ2分。

下のじゃがいもに、焼きめがついたら上のじゃがいもにも火が通るようによく炒める。

塩こしょうして出来上がりです。