パスタをゆでておく。

ピーマンは縦半分に切ってから、せん切りにする。
玉ねぎは薄切り。
魚肉ソーセージはななめに切る。

フライパンに油小さじ２を熱し、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。全体に油がまわったら魚肉ソーセージを加えてさっと混ぜる。

スパゲッティを炒める。
そこにケチャップを加えてさらに炒め、しょうゆ、酒はかくし味程度なので入れすぎないように加える。

パチパチと音がしたら器に盛る。お好みでブラックペッパーと粉チーズをふりかけていただきます!