【Instagram @ayaka_t0911にわかりやすいレシピ動画を載せています♩】

豚ロースは筋切りをして、麺棒や肉叩きで叩いた後、ジップロックに○と一緒に入れて30分以上置いておきます。

フライパンにサラダ油をひき、スライスしたにんにくを香りがたちカリッとするまで火にかけた後、小皿などに取り出しておきます。

②の豚肉の水分をキッチンペーパーなどで軽く抑えます。

④の豚肉を③のフライパンに入れて表面がこんがりするまで焼いた後、余分な油はキッチンペーパーで吸い取っておきます。

⑤によく混ぜた●を入れて、照りが出るまで焼き、最後に③で取り出したにんにくチップを乗せたら完成です。