ニラと水菜を切る

卵3個をといておく。フライパンにごま油、ニンニクをいれ、ニラを軽く炒め水菜を加える

味の素、塩コショウ、醤油をいれ炒めたら、といた卵を入れて混ぜたらご飯にのせて完成。