がっつりやらなくていいが、豆腐を適当に水切りしておく。

ニラを小口切りにしておく。

豆腐とニラと片栗粉を徹底的に混ぜる、混ぜる、混ぜる。

クリーム状になった3を5等分し、水で戻したライスペーパーの上にのせて包む。同様に残り4本も。

包んで頼りない感じがしたら、もう1枚のライスペーパーで二重に包む。

電子レンジで加熱する。1本あたり、1分くらいかな？長く電子レンジにかけると、破裂する可能性があるので注意。

中まで加熱されたのを確認して、完成。ごま油と酢醤油をあわせたものでいただきます。