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☆旬の味!ふきと鶏肉の炊いたん☆☆☆
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☆旬の味!ふきと鶏肉の炊いたん☆☆☆-レシピのメイン写真

☆旬の味!ふきと鶏肉の炊いたん☆☆☆

kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807

今まさに旬!美味しいふきを甘めに炊いた田舎料理です(^_^)v
このレシピの生い立ち
毎回行く道の駅で!美味しそうなふきを発見❗家族のリクエストにお応えして作りました(^^)v

今まさに旬!美味しいふきを甘めに炊いた田舎料理です(^_^)v
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kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807

今まさに旬!美味しいふきを甘めに炊いた田舎料理です(^_^)v
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毎回行く道の駅で!美味しそうなふきを発見❗家族のリクエストにお応えして作りました(^^)v

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材料

  • ふき 1束
  • 鶏肉 1枚
  • 調味料
  • 水 150cc
  • だしの素 小1弱
  • 薄口醤油 大1と2/1
  • 味醂 大1と2/1
  • 酒 大1と2/1
  • 砂糖 大2弱
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作り方

  1. 1

    1束片手で握れる分位かな?今の時期はあちらこちらで見かけますが 生なら茹でて皮をむいて 水煮ならさっと洗って使います。

    • ☆旬の味!ふきと鶏肉の炊いたん☆☆☆作り方1写真
  2. 2

    4~5センチの長さに揃えて切り 鶏肉は一口大に切ります。

    • ☆旬の味!ふきと鶏肉の炊いたん☆☆☆作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を入れて鶏肉を軽く炒めてからふきを入れます。

    • ☆旬の味!ふきと鶏肉の炊いたん☆☆☆作り方3写真
  4. 4

    水 だしの素 調味料を入れ 5分程度中火で炊きます。後は暫く放置で味がよくしみ美味しく成ります❇

    • ☆旬の味!ふきと鶏肉の炊いたん☆☆☆作り方4写真

コツ・ポイント

私の方の田舎では、甘めに炊くので 甘さはお好みで加減してみて下さい。

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kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807
2018/04/30 06:06に公開
わんぱくだった3人の子供達も無事自立!可愛い孫も二人❤️出産が早かった為!現在アラフォーで早めのスローライフを満喫中☆☆☆皆さんの素敵なレシピまた有りがたいつくレポ感謝感謝です!作れぽを下さった方お礼のコメントも出来ずにすみません。またいいねを下さった方ありがとうございます。お礼の仕方も分からずご無礼を申し訳御座いません。            
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このレシピのキーワード

たいたん フキ 鶏肉 酒

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