簡単ハニーガーリックチキン
藤原養蜂場のハチ子 @Fujiwarayohojo
つけ置きしておけば、焼くだけ！
簡単にできるヘルシーなレシピです！
このレシピの生い立ち
アメリカのお料理にヒントを得て、作ってみました。鶏のむね肉は肝臓にいいとテレビで見たので、美味しく食べられたらいいなと試してみました。冷めても美味しいので、お弁当にもいいと思います。
簡単ハニーガーリックチキン
つけ置きしておけば、焼くだけ！
簡単にできるヘルシーなレシピです！
このレシピの生い立ち
アメリカのお料理にヒントを得て、作ってみました。鶏のむね肉は肝臓にいいとテレビで見たので、美味しく食べられたらいいなと試してみました。冷めても美味しいので、お弁当にもいいと思います。
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- 1
鶏肉が入るボウルを用意し、醤油を入れる
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- 2
ケチャップを加える
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- 3
蜂蜜を加える
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- 4
みじん切りにしたにんにくを入れる
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- 5
バジルを加える
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- 6
よく混ぜ合わせる
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- 7
鶏肉を入れる。写真は2切れですが、2人分は1切れです。
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- 8
ソースを十分なじませる。
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- 9
ラップをして、冷蔵庫で1時間以上保存。前の日に準備してもOK.
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- 10
軽くオリーブオイルを引いたフライパンに漬け込んだチキンを入れて焼く。片面は強火で3分ほど焼いて、裏返す。
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- 11
裏返したら、弱火にし、白ワインを入れて7～8分蒸し焼きにする。
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- 12
蒸し焼き中
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- 13
中まで火が通ったらチキンはお皿にとり、漬け込むのに使ったソースをフライパンに流し込む
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- 14
軽く温めてソースを仕上げる。
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- 15
ステーキのようにそのままでも良いし、お好みの大きさに切ってもよい。
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- 16
ソースをかけて、つけあわせと一緒に召し上がれ。
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コツ・ポイント
ヘルシーな鶏肉を使い、お醤油・ケチャップ・バジル・蜂蜜・にんにくを混ぜ合わせるだけで下準備完了。とても簡単で美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18248478
