血管ダイエット食316（アジの蒲焼き丼）

Name: 血管ダイエット食316（アジの蒲焼き丼）
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白飯 1、5膳; アジ 半身; 醤油 大さじ1; みりん 大さじ1; めんつゆ液 50cc; 白味噌 大さじさ半分×人数; 出汁 180cc×人数; さといも 2個; きぬさや 2本; 玉ねぎスライス 2枚; ドライイチゴ 一個; 干しぶどう 大さじ1; たくわん 2枚; 木の芽 一枚

デビオさっちゃん @cook_40054870

アジの蒲焼きもなかなかいけますよ。
このレシピの生い立ち
魚の脂は酸化しやすいので、よくフキくさみを取ると食べやすい。食事療法中のひとは食べ過ぎないよう、小さな一切れで！(^^)/

血管ダイエット食316（アジの蒲焼き丼）

デビオさっちゃん @cook_40054870

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材料

一人分

白飯 1、5膳
アジ半身
醤油大さじ1
みりん大さじ1
めんつゆ液 50cc
「汁物」
白味噌大さじさ半分×人数
出汁 180cc×人数
さといも 2個
きぬさや 2本
玉ねぎスライス 2枚
「デザート」
ドライイチゴ一個
干しぶどう大さじ1
「付け足し」
たくわん 2枚
木の芽一枚

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作り方

1
アジを醤油みりん液にしばらくつけ、オーブントースターで焼、タレを煮詰め丼にかけて、アジをのせる。タレをかけ木の芽を添える
2
汁は出汁で具を煮て味噌を溶かしいれる。ネギを散らす。
3
ドライイチゴ、プルーン、干しブドウを器にもる。

コツ・ポイント

タレのアルコールを煮詰めてとばすこと。

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つくれぽ

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デビオさっちゃん @cook_40054870

2015/05/22 14:11に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

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