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簡単！里芋の煮っころがし
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簡単！里芋の煮っころがし-レシピのメイン写真

簡単！里芋の煮っころがし

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388

甘辛い味付けと枝豆の食感がマッチした、簡単煮っころがし！
このレシピの生い立ち
大きな里芋があったので、子どもが好きな枝豆と一緒に煮ました。

甘辛い味付けと枝豆の食感がマッチした、簡単煮っころがし！
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大きな里芋があったので、子どもが好きな枝豆と一緒に煮ました。

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簡単！里芋の煮っころがし

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388

甘辛い味付けと枝豆の食感がマッチした、簡単煮っころがし！
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大きな里芋があったので、子どもが好きな枝豆と一緒に煮ました。

甘辛い味付けと枝豆の食感がマッチした、簡単煮っころがし！
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大きな里芋があったので、子どもが好きな枝豆と一緒に煮ました。

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材料

3～4人
  • 里芋 500g
  • 枝豆[冷凍] 100g
  • ◎水 200cc
  • ◎だしの素 1袋[小さじ2]
  • ◎しょうゆ 大さじ2.5
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    里芋は、皮をむいて塩水に浸してぬめりを洗う。

  2. 2

    鍋に◎を沸かして、里芋と枝豆を入れて落し蓋をして煮汁が少なくなるくらいまで中火と弱火の間で煮る。

  3. 3

    冷ますと味が更に染み込み美味しいですよ！

コツ・ポイント

ただ煮るだけなので簡単！

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杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388
2016/10/26 11:05に公開
二児ママの兼業主婦です♪毎日、育児と仕事に追われながら簡単に出来るごはんを！子ども達と旦那さんに喜んでもらえるご飯作りを目指してます♪
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このレシピのキーワード

にっころがし 枝豆 里芋 酒

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