ゆで卵を固めに茹でて冷ましておく

ゆで卵を作ってる間に、海老を洗って半分くらいに切ってお酒につけておく。（殻付きの場合は向いて背わたをとる）10分くらい

トマトやアボカドを適度な大きさに切っておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて海老を軽く炒める。この時クレイジーソルトで下味をつける

全部の材料が冷めたらマヨネーズと和えて、クレイジーソルトで味を馴染ませる。

粗挽き黒胡椒をかけて完成です。