マクロビ☆キャベツのピリ辛スープ
今日の勝家御膳 @cook_40128481
夏を控えて、スタミナのつくピリ辛スープを作りました(｡･ω･｡)♡
このレシピの生い立ち
祖母の育てたキャベツ消費月間です(о´∀`о)
夏に向けて(｀・ω・´)
マクロビ☆キャベツのピリ辛スープ
夏を控えて、スタミナのつくピリ辛スープを作りました(｡･ω･｡)♡
このレシピの生い立ち
祖母の育てたキャベツ消費月間です(о´∀`о)
夏に向けて(｀・ω・´)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を熱し、みじん切りにした○を炒めます。
-
- 2
お湯に浸けたたかきびと△の水を加え、強火で沸騰させ、柔らかくなるまで弱火で加熱。
今回は切らしていたのでひき肉使用☆ - 3
□を加えて混ぜ、1.5～2cm角に切ったキャベツとしめじ、もやしを加え、ふたをして5分くらい加熱します。
-
- 4
キャベツがしんなりしたら味噌を溶き入れます。
味噌を入れたら沸騰させないように(｀・ω・´) -
- 5
器に盛り付け、小口切りにしたネギとごまを乗せたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
めんつゆがなければ、料理酒、てんさい糖、しょうゆで代用できます。
たかきびがなければひき肉を使ってください（マクロビじゃないけど^^; ）
つくれぽ
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