とりもも肉の中華煮
nasuu @cook_40123018
野菜たっぷりー♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りを合体させたのが最初です。
我が家...何故か白菜が残りがちなのです...大好きで買ってきてるわけですが(^o^;)
とりもも肉の中華煮
野菜たっぷりー♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りを合体させたのが最初です。
我が家...何故か白菜が残りがちなのです...大好きで買ってきてるわけですが(^o^;)
アプリでひらく作り方
- 1
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを固めに茹でる。
なす...乱切り、人参...短冊
白菜、鶏もも肉...食べやすい大きさ
椎茸...半分 -
- 2
水と醤油、中華だしも混ぜ合わせておく。
片栗粉も水で溶いておく。 -
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を熱し、鶏肉と人参を炒める。
-
- 4
全部火がとおる前に
-
- 5
なすと椎茸を投入。
少しなすに火がとおる位に炒める。 -
- 6
白菜、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの順番で投入。
白菜がしんなりして水が出てきた。 -
- 7
合わせておいた水と中華だしと醤油を回しかけ全体を混ぜ火を通す。
塩で味を整える。
ごま油を入れ水溶片栗粉でとろみをつける -
- 8
お好みでラー油をかけても美味しいと思います。
我が家では地味に人気です(^o^;)
-
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