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イカナゴ入りポテサラ
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イカナゴ入りポテサラ-レシピのメイン写真

イカナゴ入りポテサラ

ちっちの気まぐれ
ちっちの気まぐれ @cook_40147231

いかなごアレンジーー!
このレシピの生い立ち
イカナゴを沢山頂いたので、ちょっとアレンジしてみました。

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イカナゴを沢山頂いたので、ちょっとアレンジしてみました。

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ちっちの気まぐれ
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材料

2人分
  • ジャガイモ 3個
  • ネギ 3本
  • イカナゴ 適量
  • 塩、胡椒 少々
  • マヨネーズ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを茹でて潰し、塩、胡椒、マヨネーズで味を整える。

  2. 2

    イコナゴを混ぜ入れて、最後にネギを和えて完成。

コツ・ポイント

特にありませんが、イカナゴの味を消さないために、マヨネーズは少なめで作りました。
味が薄いようなら、醤油を少し加えてもいいかな。

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ちっちの気まぐれ
ちっちの気まぐれ @cook_40147231
2013/03/30 14:21に公開

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