➡コレを使います。

ブルドック
ゴマとにんにくかけるたれ

鶏モモ肉は厚みを半分にする。

鍋に★・【2】の鶏モモ肉を入れて火にかける。

沸騰したら裏返し、鶏モモ肉の表面が白っぽくっなったら火を止める。

蓋をしてそのまま15分放置する。

取り出して細く裂き、ごまとにんにくかけるたれを少しまぶす。

胡瓜は半分に切り、ピーラーでスライスして細く切る。

トマトは直接コンロで炙り、皮をむいてスライスする。

お皿に胡瓜・トマトを並べて【6】をのせる。

ごまとにんにくかけるたれをかける。