さっぱり♥鶏みんち&鶏きんかん煮

Name: さっぱり♥鶏みんち&鶏きんかん煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏きんかん 200g; 鶏肉みんち 200g; かまぼこ 1枚(板); めんつゆ 200ml; 水 200ml; 砂糖 大さじ2; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 酢 大さじ3

snow☆fire @cook_40132706

甘辛ベースにほんのりお酢の味がやみつきの1品(*´∇｀*)…さっぱりしていて、つい食べ過ぎちゃいます
このレシピの生い立ち
暑い日が少しづつ増えてきました。JK“暑いとなーんにも食べる気にならない”…さっぱりしたものなら食も進むし、お酢効果で元気になってね♥の想いを込めて(*´∇｀*)

さっぱり♥鶏みんち&鶏きんかん煮

snow☆fire @cook_40132706

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材料

2人分

鶏きんかん 200g
鶏肉みんち 200g
かまぼこ 1枚(板)
【煮汁】
めんつゆ 200ml
水 200ml
砂糖大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
酢大さじ3

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作り方

1

【煮汁】
2

めんつゆ(200ml)、水(200ml)、砂糖(大2)、酒(大1)、みりん(大1)を入れて煮立てます。
3

【具材を入れて煮詰める】
4
鶏きんかん(200g)、12等分に切ったかまぼこ(1板)、一口大に丸めた鶏肉みんち(200g)を入れて、5分程煮詰める。
5
お酢(大3)を回し入れて、さらに5分程煮詰める。
6
【盛り付ける】

コツ・ポイント

お酢は最後にひと煮立ちさせる前に回し入れてくださいね♥(早いとお酢が飛んでしまって隠し味にならないので)

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つくれぽ

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snow☆fire @cook_40132706

2018/05/04 11:08に公開

｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡コロナ禍で更新できていませんが収束したらアップしていきます！かわいい♥️珍しい✨✨アイテムを投稿♡「どうしたら楽しんでもらえるかな」「どんなだったらよろこんでくれるかな」「一緒に楽しく作れるアイテムってどんなのかな」そんなことを考えて生まれた作品をご紹介しています(o^−^o)少しでも多くの皆さまに共有していただけたらうれしいです！

このレシピのキーワード

煮物鶏肉かまぼこ酒きんかん

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