“牛中おちカルビ”です。☆を振って、下味とします。

１の肉を、フライパン用のアルミホイルに乗せます。火力は中火程度です。

縦に２分割してから輪切りにしたたまねぎを乗せます。

ホイルで包み、蓋をして８分ほど蒸し焼きします。

しんなりしたたまねぎを、ごはんの上に乗せておきます。

アルミホイルの上で、しょうゆ麹とおろしにんにくを合わせます。

カルビに焼き絡めます。

カルビonたまねぎonライスで出来上がりです。