米ナスのミートソースグラタン
トロトロお茄子とミートソースが合います
このレシピの生い立ち
実家の畑で米茄子がとれたので
アプリでひらく作り方
- 1
ミートソースはこちらを参照
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1196665#share_url - 2
ナスは縦半分に切り、周りを1センチくらい残して中身をくり抜き、くり抜いたナスは1センチ角に切る
- 3
オリーブオイルを引いたフライパンで、ナスに塩、コシヨウをして炒める
- 4
くり抜いたナスの皮に軽く塩、コシヨウをして、ミートソース200gと炒めたナスを混ぜたものを詰め、チーズを乗せる
- 5
240℃に予熱したオーブンで15分焼いて、イタリアンパセリを飾ればできあがり
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