簡単★一人鍋(part 1)

tamago大好き @cook_40119485
春雨のおかけでお腹もいっぱい。材料は少ないので準備は簡単かな!?
このレシピの生い立ち
あれこれ準備しなくてもシンプルに美味しくお腹も満足になるお鍋が食べたくて。一人鍋はこの材料を基本に、鱈を鮭にしたり、白菜をキャベツにしたり、豆腐を木綿にしたり絹とか焼きにしたり、変化させてます。それで十分美味しいです。
簡単★一人鍋(part 1)
春雨のおかけでお腹もいっぱい。材料は少ないので準備は簡単かな!?
このレシピの生い立ち
あれこれ準備しなくてもシンプルに美味しくお腹も満足になるお鍋が食べたくて。一人鍋はこの材料を基本に、鱈を鮭にしたり、白菜をキャベツにしたり、豆腐を木綿にしたり絹とか焼きにしたり、変化させてます。それで十分美味しいです。
作り方
- 1
白菜と水菜は5センチくらいの幅に切る。白菜の根本部分は繊維方向に数本斜めに刃を入れると早く煮えます。
- 2
お豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 3
お鍋に水200ccと一人鍋の素を入れ火にかける。沸騰してきたら白菜の根本、豆腐をいれ、煮えてきたら他の材料も全て入れる。
- 4
あとは食べるだけ。
- 5
part 2のレシピはこちらです↓
レシピID:19264319 - 6
part 3のレシピはこちらです↓
レシピID:19289903
コツ・ポイント
今回は濃厚白湯味で作ってます。
春雨はスープに入れるだけな便利なものもあるので、それを使っています。春雨の代わりにマロニーや葛切りも美味しいです。水の量は春雨の量によって増やしてくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19174547


