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ホヤホヤフライ
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ホヤホヤフライ-レシピのメイン写真

ホヤホヤフライ

竹下小百合
竹下小百合 @cook_40146249

ホヤは低カロリー、ミネラルが豊富！ぜひお子さんにも！
揚げると匂いが軽減しますよ！
このレシピの生い立ち
みやぎの味、ホヤをたくさんの方に知って頂きたく^ ^

ホヤは低カロリー、ミネラルが豊富！ぜひお子さんにも！
揚げると匂いが軽減しますよ！
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竹下小百合
竹下小百合 @cook_40146249

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揚げると匂いが軽減しますよ！
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みやぎの味、ホヤをたくさんの方に知って頂きたく^ ^

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材料

2人分
  • ほや 2個
  • 塩 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ホヤの殻を取る。

  2. 2

    流水で洗う。

  3. 3

    一口サイズに切る、

  4. 4

    塩で揉む。

  5. 5

    流水で洗う。

  6. 6

    キッチンペーパーで水気を取る。

  7. 7

    小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げる。

  8. 8

    少し身が小さくなったら取り出し、油を切る。

  9. 9

    完成！

コツ・ポイント

新鮮なホヤ、生で食べるのを揚げちゃうこと！

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竹下小百合
竹下小百合 @cook_40146249
2018/05/03 02:58に公開
仙台を拠点に東京、東北6県で活動してます。http://melife-sendai.com/index.html
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このレシピのキーワード

フライ 卵 小麦粉

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