ホヤホヤフライ
竹下小百合 @cook_40146249
ホヤは低カロリー、ミネラルが豊富！ぜひお子さんにも！
揚げると匂いが軽減しますよ！
このレシピの生い立ち
みやぎの味、ホヤをたくさんの方に知って頂きたく^ ^
ホヤホヤフライ
ホヤは低カロリー、ミネラルが豊富！ぜひお子さんにも！
揚げると匂いが軽減しますよ！
このレシピの生い立ち
みやぎの味、ホヤをたくさんの方に知って頂きたく^ ^
作り方
- 1
ホヤの殻を取る。
- 2
流水で洗う。
- 3
一口サイズに切る、
- 4
塩で揉む。
- 5
流水で洗う。
- 6
キッチンペーパーで水気を取る。
- 7
小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げる。
- 8
少し身が小さくなったら取り出し、油を切る。
- 9
完成！
コツ・ポイント
新鮮なホヤ、生で食べるのを揚げちゃうこと！
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