弁当にも!ピーマン炒め

悪魔っ子
悪魔っ子 @cook_40147317

お弁当用に!苦手なピーマンもこれなら食べられました。
このレシピの生い立ち
ピーマンが食べられなかった私が唯一食べられるレシピで、母が作ってくれていたものを再現しました。

弁当にも!ピーマン炒め

お弁当用に!苦手なピーマンもこれなら食べられました。
このレシピの生い立ち
ピーマンが食べられなかった私が唯一食べられるレシピで、母が作ってくれていたものを再現しました。

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材料

  1. ピーマン(細切り) 5つ
  2. ごま 大さじ1
  3. 中華あじ 2.5g
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする。

  2. 2

    フライパンをあたため、ごま油・ピーマン・中華あじを入れ炒める。

  3. 3

    ふたをして1分ほどおく。最後に味をみてお好みで醤油を少し。

コツ・ポイント

シャキッとした食感を残したい方は、ふたをせず、炒め時間を短くするといいと思います。ピーマンが苦手な人はくったくたになるまで炒めましょう!笑っ

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