タレの材料を合わせます。

すべてのタレの材料を混ぜ合わせ加熱し、アルコール分を飛ばして完成。タレは冷やしておきます。

もやしは2分間茹で冷水で冷やしておきます。

もやしの水分をしっかり切り、タレと混ぜたら出来上がりです。

器に盛って完成です。

おかずにも、おつまみにも、ラーメンのお供にもおいしいです。