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白身魚とキノコの和風パスタ
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白身魚とキノコの和風パスタ-レシピのメイン写真

白身魚とキノコの和風パスタ

Yukihhhh
Yukihhhh @cook_40108038

簡単和風パスタです！サーモンや貝など魚介類ならなんでもいけると思います(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりパスタが食べたかったので！

簡単和風パスタです！サーモンや貝など魚介類ならなんでもいけると思います(^^)
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さっぱりパスタが食べたかったので！

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白身魚とキノコの和風パスタ

Yukihhhh
Yukihhhh @cook_40108038

簡単和風パスタです！サーモンや貝など魚介類ならなんでもいけると思います(^^)
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材料

一人前
  • パスタ 1人分
  • 白身魚（カレイ使用） 100g
  • キノコ（エリンギ使用） 1/2パック
  • ネギ 1/2本
  • くばら あごだしつゆ 小さじ1/小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パスタは表記通りより１分少なく茹でて、ざるにあけます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて白身魚を塩コショウで軽く味をつけ焼いていきます。

  3. 3

    軽く火が通ったらネギとキノコを入れます。ネギが少ししんなりしてきたらあごだしを小さじ1加えて味付けます

  4. 4

    茹でたパスタを加えて全体が、絡んだらあごだしつゆとお酒を入れて完成です

コツ・ポイント

味を具材ごとにしっかりつけることで味が均一になります

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Yukihhhh
Yukihhhh @cook_40108038
2016/10/26 11:22に公開

このレシピのキーワード

パスタ 魚 ねぎ キノコ エリンギ 酒 カレイ 白身

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