作り方
- 1
小さな鍋に水を100cc入れてアルミホイルでしっかりとかぶせ蓋をします。
- 2
最初、強火にしますがすぐ弱火にして、12分煮ます。
- 3
煮れたら、氷水で冷やします。
- 4
殻が綺麗に剥ける茹で卵ができます。
コツ・ポイント
水を少なくすることと、アルミホイルで完全におおい被せて蓋をします。
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