簡単なゆで卵の作り方

LEMONN5353
LEMONN5353 @cook_40102911

少ない水で作ります。
このレシピの生い立ち
茹で卵が早く、簡単にできて、皮が剥けやすいのが作りたくて、この方法をやってみました。

簡単なゆで卵の作り方

少ない水で作ります。
このレシピの生い立ち
茹で卵が早く、簡単にできて、皮が剥けやすいのが作りたくて、この方法をやってみました。

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材料

  1. 3個
  2. 100cc

作り方

  1. 1

    小さな鍋に水を100cc入れてアルミホイルでしっかりとかぶせ蓋をします。

  2. 2

    最初、強火にしますがすぐ弱火にして、12分煮ます。

  3. 3

    煮れたら、氷水で冷やします。

  4. 4

    殻が綺麗に剥ける茹で卵ができます。

コツ・ポイント

水を少なくすることと、アルミホイルで完全におおい被せて蓋をします。

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趣味は編み物です。毎日、スポーツクラブで泳いでます。
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