さつまいもを切ります。

キッチンペーパーで、さつまいもの水気を取ります。

さつまいもをサラダ油でコーティングします。
袋に入れると汚れません^ ^

グリル弱火〜中火で両面焼きます。
片面3〜4分程度です^ ^

さつまいもが熱いうちに、フォーク等でさつまいもを潰しながら、バターと砂糖を合わせたら完成です^ ^