ヘルシー☆水切りヨーグルトのチーズケーキ

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

混ぜて焼くだけで簡単!チーズケーキだけどチーズ不使用でヘルシー♪口当たりは濃厚で後味さっぱり♡

※他媒体でも掲載中
このレシピの生い立ち
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※他媒体でも掲載中で(作者名異なります)、人気のレシピです♪

ヘルシー☆水切りヨーグルトのチーズケーキ

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材料

18cmパウンド型1台分
  1. 水切りヨーグルト 150g(約1パック分)
  2. 2個
  3. 小麦粉 大さじ4(36g)
  4. はちみつ 大さじ4弱(80g)
  5. 砂糖 大さじ2(18g)
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ※前日準備
    ボウル・ザル・キッチンペーパー2枚を順番に重ね、その上にヨーグルト1パック分を流し込み、一晩冷蔵庫に置く。

  2. 2

    パウンド型にクッキングシートを敷いておく。
    オーブンを180度に予熱しておく。

  3. 3

    ①で準備した水切りヨーグルトとそれ以外の全ての材料をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせ、ゴムヘラを使って型に流し込む。

  4. 4

    オーブンに入れて25分焼く。冷めてから型から外して下さい。(焼き上がりはふっくら、冷めるとしぼみます)

  5. 5

    クックパットニュースに掲載されました!
    https://news.cookpad.com/articles/28992

  6. 6

    ysm.Momさん、コメント無しで掲載してしまってスミマセン。

コツ・ポイント

ヨーグルトはメーカーによって、出来上がりの水切りヨーグルト量が異なります(1パック400gのヨーグルトの出来上がり量は150~200g)。

甘味を全て砂糖にせずハチミツにすることで、糖の吸収がゆるやかで糖尿病予防にも◎です。

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のりまきたまご☆
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ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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