水切りヨーグルトでチーズケーキ！
かしし。 @cook_40076524
水切りヨーグルトを使ってヘルシーチーズケーキ風♪
混ぜて焼くだけ！焼きたてはスフレ、冷やすとベイクド♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が明日までのヨーグルトが１パックあったので。笑
バターが少ししかなく、足りず、ココナッツオイルを入れてみたらいい仕事してくれました♪
水切りヨーグルトでチーズケーキ！
水切りヨーグルトを使ってヘルシーチーズケーキ風♪
混ぜて焼くだけ！焼きたてはスフレ、冷やすとベイクド♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が明日までのヨーグルトが１パックあったので。笑
バターが少ししかなく、足りず、ココナッツオイルを入れてみたらいい仕事してくれました♪
作り方
- 1
ヨーグルトをしっかりと水切りする。
ID18806388 -
- 2
このくらい（もしくはもう少ししても◎）しっかりともったりするまでしておく。（朝して夜使う、前の晩からしておくと◎）
-
- 3
たまご、きび糖、溶かしたバター、ココナッツオイル、レモン汁をしっかりと混ぜる。
- 4
３に水切りヨーグルトを入れ、ダマができないようにしっかりと混ぜたら、薄力粉を入れ、さらによく混ぜる。
- 5
オーブンを180度に余熱しておき、20分焼く。
できたては少し水気があってスフレのようです。
-
- 6
冷蔵庫で一晩冷やすとベイクドチーズケーキのようにもったりとした感じになります♪
-
- 7
☆おまけ☆
水切りで出た水（ホエー）は飲んだり料理に使ったり、お風呂に入れると良いそうです♪ -
コツ・ポイント
ヨーグルトをしっかり水切りすること以外特にありません♪
冷やすとココナッツオイルの風味がひきたってとってもおいしいです♪
ココナッツが苦手な方はバター２０ｇでもOK！
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