簡単！豚肉と白菜 きのこのサルサソース煮
331ミミイ @331_mimii_
豚肉に、白菜やきのこ、野菜の旨味がたっぷり、サルサソース煮込みです！！
本格的な味を、サルサソースで簡単に(^^)♪
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜を、サルサソースの温かい煮込み料理にしたくて(＾＾)♡
簡単かつ、少しスパイシーに♪
簡単！豚肉と白菜 きのこのサルサソース煮
豚肉に、白菜やきのこ、野菜の旨味がたっぷり、サルサソース煮込みです！！
本格的な味を、サルサソースで簡単に(^^)♪
このレシピの生い立ち
豚肉と白菜を、サルサソースの温かい煮込み料理にしたくて(＾＾)♡
簡単かつ、少しスパイシーに♪
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは薄くスライス、しめじは石突きを切り落としてバラす。
-
- 2
マッシュルーム缶は、水をきる。
- 3
パプリカと玉ねぎは、1cm角に切る。
-
- 4
人参は一口大の乱切り、セロリは斜めに薄くスライス、セロリの葉はみじん切りにする。
-
- 5
白菜は、ざく切りにして洗って、水をきる。
-
- 6
豚肉は、一口大に切って、塩で下味を付ける。
写真は、ヒレ肉です。
-
- 7
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 8
再び沸騰したら、全体をよく混ぜる。
-
- 9
豚肉も加えて一煮立ちしたら、蓋をして弱火にし、30分～40分煮る。
-
コツ・ポイント
豚肉の部位は、モモ肉やヒレ肉などお好みで。
ヒレ肉だと、柔らかいです！
よく煮ると、白菜から水が出て、スープに旨味が出ます(^-^)
写真は、仕上げにパセリをかけました♪
つくれぽ
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