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三つ葉とカリカリ揚げの甘酢和え
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三つ葉とカリカリ揚げの甘酢和え-レシピのメイン写真

三つ葉とカリカリ揚げの甘酢和え

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

三つ葉の大量消費に！
これ、いなり寿司？？
箸休めにさっぱりです～

H31.3.30にレシピを変更しました
このレシピの生い立ち
家の庭に大量に生えた三つ葉を消費したくて
考えました。

三つ葉の大量消費に！
これ、いなり寿司？？
箸休めにさっぱりです～

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三つ葉とカリカリ揚げの甘酢和え

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

三つ葉の大量消費に！
これ、いなり寿司？？
箸休めにさっぱりです～

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三つ葉の大量消費に！
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材料

４人分
  • 三つ葉 一束
  • 油揚げ ２枚
  • ◆すし酢 大匙１
  • ◆酢 大匙2/3
  • ◆砂糖 小匙１
  • ◆炒りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    三つ葉は根元を切り落とし3ｃｍの長さにカットして水で洗いザルに上げ水気をよく切る。

    • 三つ葉とカリカリ揚げの甘酢和え作り方1写真
  2. 2

    油揚げを、トースターでこんがり焼いて小さな正方形にカットする
    （油抜き不要です）

  3. 3

    ボウルに◆を混ぜ合わせ１と２を加えて良く混ぜたら完成！冷蔵庫でよ～く冷やして頂くとさらに美味♡

    • 三つ葉とカリカリ揚げの甘酢和え作り方3写真

コツ・ポイント

甘みはお好みで調整して下さい。

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パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama
2013/04/04 05:56に公開
旦那と中学生男子の３人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ　http://usagisyokudou.blog.jp/
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みつば 油揚げ

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