ダシダで牛ごぼう炊き込みご飯
DJN @cook_40061001
牛肉とごぼうの炊き込みをダシダを使って旨味を出しました☆ねぎたっぷりがオススメ。
このレシピの生い立ち
ダシダを使って旦那も喜ぶ肉だしがっつり炊き込みご飯を作りたかったので。。。
ダシダで牛ごぼう炊き込みご飯
牛肉とごぼうの炊き込みをダシダを使って旨味を出しました☆ねぎたっぷりがオススメ。
このレシピの生い立ち
ダシダを使って旦那も喜ぶ肉だしがっつり炊き込みご飯を作りたかったので。。。
作り方
- 1
はじめにお米をといで3合の目盛まで水を入れておく
- 2
ごぼうはささがきにして水にさらす
- 3
フライパンに薄くごま油(分量外)をひいて肉とごぼうを炒める
※油が出るのでキッチンペーパーでしっかりと油を拭き取る - 4
③に火が通ってきたら☆を入れてサッと煮る
-
- 5
④を①に入れ炊き込みボタン(なければ炊飯ボタン)で炊いたら完成
- 6
ねぎを多めにのせて食べるのがオススメ！
- 7
次の日は炒飯にしてもGOOD☆
コツ・ポイント
＊牛肉を炒めた時に出る油は炊き込みご飯が油っぽくなるのでしっかりと拭き取る
＊米の水加減は炊飯器によって少し変えてください
＊ごぼうを半分にして舞茸プラスしても美味しいです
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