コーン・アスパラのクリーミーバター醤油

☆熊八☆ @hachi522
優しい味☆
春らしい色合いの、美味しい炒め物です♪
このレシピの生い立ち
コーンの黄色とアスパラの緑で、春らしいおかずを作ろうと思いました。
クリームを使ってまろやかな味にしました。
コーン・アスパラのクリーミーバター醤油
優しい味☆
春らしい色合いの、美味しい炒め物です♪
このレシピの生い立ち
コーンの黄色とアスパラの緑で、春らしいおかずを作ろうと思いました。
クリームを使ってまろやかな味にしました。
作り方
- 1
アスパラを斜めに薄く切る。ソーセージも斜めに薄く切る。コーンは汁を切っておく。☆を器に混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにバターとニンニクを入れて火にかけ、バターが溶けたらソーセージを入れて軽く炒める。
- 3
アスパラとコーンを入れて2分程炒める。アスパラを味見して火が通ってるか確認する。
- 4
アスパラに火が通ったら、混ぜ合わせた☆を加え、全体に味付けするように炒める。
- 5
仕上げに醤油を加えて、さっと混ぜ炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
バターは焦げやすいので火加減に注意して炒めます。
コーン缶詰めは固形量130g・内容総量190gの物を使いました。
ニンニクは香り付け程度1センチ弱加えました。
クリームはコーヒーフレッシュを2個使いました。
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