厚手のビニール袋に○をあわせてもんで混ぜる。鶏肉を入れて全体に調味料をしみこませるようもみこみ、冷蔵庫で１日漬け込む。

耐熱皿に皮目を上にしておき、残ったタレも皮に塗り、２５０度に予熱したオーブンで１８分焼く。そのまま粗熱を取る。

冷めたら食べやすい大きさに切り分けていただきます。