にんにくはみじん切り、ベーコンは荒みじん、野菜はフープロでみじん切り、肉もフープロでひき肉にする。

バーミキュラにオリーブオイルにんにくと入れ、弱火で3分炒める。

にんにくの香りが出てきたらベーコンを入れて1分ほど炒める。

中火にしてひき肉を入れ、下味用の塩コショウを降って色が変わるまで炒める。

肉に色がついたら火を止めて玉ねぎ、にんじん、セロリをいれて混ぜる。

さらにデミグラスソース缶、トマトソースを入れてよく混ぜる。

蓋をして弱火で25分煮込み、その後仕上げの味付けの調味料を入れてさらに弱火に10分かけたら完成！