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離乳食:9ヶ月目:彩り野菜のしらす煮
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離乳食:9ヶ月目:彩り野菜のしらす煮-レシピのメイン写真

離乳食:9ヶ月目:彩り野菜のしらす煮

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

ベビーが笑顔で完食してくれたレシピです。カルシウムにビタミンなど栄養満点！簡単おかずの煮物です。
このレシピの生い立ち
緑黄色野菜はオイルと一緒に摂取する方が栄養が吸収されやすく美味しくなるなぁと思い作りました(^-^)/

ベビーが笑顔で完食してくれたレシピです。カルシウムにビタミンなど栄養満点！簡単おかずの煮物です。
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離乳食:9ヶ月目:彩り野菜のしらす煮

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

ベビーが笑顔で完食してくれたレシピです。カルシウムにビタミンなど栄養満点！簡単おかずの煮物です。
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緑黄色野菜はオイルと一緒に摂取する方が栄養が吸収されやすく美味しくなるなぁと思い作りました(^-^)/

ベビーが笑顔で完食してくれたレシピです。カルシウムにビタミンなど栄養満点！簡単おかずの煮物です。
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緑黄色野菜はオイルと一緒に摂取する方が栄養が吸収されやすく美味しくなるなぁと思い作りました(^-^)/

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材料

１食分
  • しらす干し 7g
  • 野菜(カラーピーマン&茄子) 30g
  • 美味しい水 適量
  • 小松菜の葉　※茎は除く 1/2枚
  • オリーブ油 少々
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作り方

  1. 1

    お子さまの食べやすいサイズにカットした野菜と、塩抜きしたしらす干しを用意します。
    ※塩抜きは、魚を茹でています。

    • 離乳食:9ヶ月目:彩り野菜のしらす煮作り方1写真
  2. 2

    茄子とカラーピーマンを微量の油で炒めた後、クタクタに柔らかくなるまで蒸し茹でにします。

  3. 3

    しらす干しと小松菜の葉を加えて、葉が柔らくなるまで更に茹でます。

    • 離乳食:9ヶ月目:彩り野菜のしらす煮作り方3写真
  4. 4

    汁気が殆んどなくなったら出来上がりです。火傷に気をつけてお召し上がりください。

    • 離乳食:9ヶ月目:彩り野菜のしらす煮作り方4写真

コツ・ポイント

微量のオリーブ油で炒める事と、しらす干しの塩気と野菜の旨味を引き出すことで、美味しさと栄養の吸収をアップしています(^-^)/

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サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
2018/06/20 12:01に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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このレシピのキーワード

煮物 なす しらす 小松菜 パプリカ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18468147
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