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☆スープ☆ラーメン風 もやしのスープ
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☆スープ☆ラーメン風 もやしのスープ-レシピのメイン写真

☆スープ☆ラーメン風 もやしのスープ

でかみみキッチン
でかみみキッチン @cook_40137149

寒い季節に、ちゃちゃっとスープを。
このレシピの生い立ち
ラーメン好きの息子のために、スープでも満足してもらえるように。

寒い季節に、ちゃちゃっとスープを。
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☆スープ☆ラーメン風 もやしのスープ

でかみみキッチン
でかみみキッチン @cook_40137149

寒い季節に、ちゃちゃっとスープを。
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ラーメン好きの息子のために、スープでも満足してもらえるように。

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材料

作りやすい量
  • にんにく 0.5~1片
  • ごま油 大さじ1
  • もやし 1袋
  • 豆腐 100g
  • 塩こしょう 適量
  • A しょうゆ 大さじ3・1/2
  • A 砂糖・中華スープの素(ペースト) 各大さじ1
  • A 水 5カップ
  • ねぎの小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りに。豆腐はひと口大に切る。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらもやしを加えて炒め、塩こしょうをふる。

  3. 3

    もやしが透き通ってきたらAを入れ、沸騰したら豆腐も入れ、2分煮る。

  4. 4

    器に盛り、お好みでねぎや他の具材(チャーシューやゆで卵など)をのせても美味しいと思います。

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でかみみキッチン
でかみみキッチン @cook_40137149
2016/10/29 03:38に公開

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