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でかみみキッチン

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    栗きんとん

    さつま芋 • 栗甘露煮 • くちなしの実 • 砂糖 • みりん • 酒
    • 3〜4人前
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    しっとりチョコケーキ☆美味☆

    チョコレート • バター • 生クリーム • 卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • ココアパウダー • 飾り用のチョコレート、チョコチップ、オレオ
    • 18cmスクエア型
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    我が家のフレンチトースト

    食パン • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • バニラエッセンス • バターorマーガリン • 粉糖
    • 作りやすい量
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    大根と豚肉の生姜焼き

    大根 • 豚ロース肉 • しょうが • 酒しょうゆ • みりん • サラダ油 • 酒 • 塩こしょう • 万能ねぎ
    • 2人分
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    抜き菜でナムル

    抜き菜 • もやし • 塩こしょう • ごま油
    • 作りやすい分量
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    ローストビーフ(炊飯器で)

    牛もも肉 • 塩こしょう • サラダ油 • 酒しょうゆみりん • 玉ねぎ • にんにく
    • 2人分
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    鶏胸肉とピーマンのチンジャオロース風

    ピーマン • パプリカ • 鶏胸肉 • 塩こしょう • 片栗粉 • ごま油 • しょうゆみりん • 酒 • 砂糖オイスターソース • 酒 • 砂糖 • 塩 •
    • 2人分
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    ☆圧力鍋☆手羽元と大根の煮物

    大根 • 手羽元 • しょうゆ • 酢 • 酒砂糖みりん • 和風だしの素 • 水 • ねぎの小口切り • 茹で卵
    • 2人分
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    麻婆なす(みそベース)

    なす • 豚ひき肉 • みそ • 長ねぎ • にんにくしょうが • 豆板醤 • サラダ油 • 酒 • しょうゆ砂糖鶏がらスープの素 • 水 • 片栗粉水
    • 2~3人分
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    大根とスペアリブの煮物

    大根 • 豚スペアリブ • 酒 • しょうがの皮 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • お好みでからし
    • 作りやすい量
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    大根ときゅうりの梅ドレサラダ

    大根 • きゅうり • 梅肉サラダ油だし • しょうゆ酢 • 削り節
    • 作りやすい量
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    ☆ドレッシング☆柚子胡椒ドレッシング

    柚子胡椒 • 砂糖 • しょうゆ • 酢orリンゴ酢 • サラダ油orオリーブオイル
    • 作りやすい分量
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    もやしのみそマヨあえ

    もやし • みそ • マヨネーズ • 七味唐辛子or粗挽き黒こしょう
    • 2人分
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    生チョコ☆簡単&美味☆

    チョコレート • 生クリーム • バター • はちみつ • ココアパウダー
    • 作りやすい分量
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    もやしとなすの甜麺醤炒め

    もやし • なす • サラダ油 • 長ねぎのみじん切り • にんにくのみじん切り • 甜麺醤オイスターソース • 味噌砂糖 • しょうゆみりん • 酒 • ごま油
    • 2人分
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    豆腐のつくね磯辺焼き

    玉ねぎ • 焼きのり • 木綿豆腐 • 鶏ひき肉 • 塩こしょう • 青のり • 片栗粉 • しょうが • サラダ油
    • 10個分
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    じゃがいもと豆腐のもちもち焼き

    絹ごし豆腐 • じゃがいも • ベーコンorソーセージ • ピザ用チーズ • 青のり • 片栗粉 • 塩 • ごま油
    • 2人分
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    ふわふわトロッと親子丼

    鶏もも肉 • 玉ねぎ • だし汁 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 卵 • ご飯
    • 2人分
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    大根の皮とにんじんのきんぴら

    大根の皮 • にんじん • 砂糖 • しょうゆ • みりん • ごま油 • 炒りごま
    • 作りやすい分量
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    鶏と大根の煮物(塩味)

    大根 • 鶏もも肉 • 酒 • 塩 • しょうがのすりおろし • あればねぎの小口切り
    • 作りやすい量
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