なにか、あと一品ほしい！そんな時に簡単に手軽に彩りよく、しかも美味しくてヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
つけあわせににんじんのグラッセと思ったのですが、面取りしたり、煮たり、面倒！ちゃちゃっと大き目にささがきして、ちゃちゃっと炒めるだけで、簡単にできました。硬さもお好みで調整できるし、味もやさしいので、他のお料理をじゃましません。