あと一品ほしいなぁって思った時によく作ります。このレシピの生い立ちもう一品ほしいなぁ。。。
【材料】4人分にんじん ２本白ゴマ 大さじ2味噌 大さじ2みりん 大さじ３サラダ油 適量
にんじんは皮をむかず、薄く輪切りに切る
味噌とみりんを混ぜ合わせる
フライパンにサラダ油をひきにんじんをしんなりするまで炒めたら、味噌みりんを加えてさらに炒める
最後に白ゴマを混ぜたら出来上がり
味噌とみりんを先に混ぜておくと、にんじんにからみやすいです。
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