鶏肉は皮を取り、縦半分に切って食べやすく削ぎ切りし、塩を揉み込む。

１に☆をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面こんがりと焼く。

乱切りのピーマンを入れて炒める。

粉チーズを入れて全体に絡めたら、ウスターソースを回し入れる。