なすぽん！炒め丼

Name: なすぽん！炒め丼
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 1/2パック; ナス 5本(約1パック); ポン酢 大さじ5〜6(少し多めでも可); 塩胡椒 適量; ご飯 二人分; サラダ油 適量

炒め物にポン酢は意外と相性抜群♪ぜひお試しあれ《*≧∀≦》
このレシピの生い立ち
文化祭になすぽんってあったよなーと思い、無性に食べたくなったので丼物にしてみました><*
あっさりしてるので食べやすいです♪

材料

二人分

豚肉がフライパンにくっついてしまうこともあるので、サラダ油は少し多めに敷いても大丈夫です。お肉はほぐしながら炒めると全体のバランスが良くなります。茄子はしっかり火を通して炒めるとポン酢が染み渡って美味しいです。

メリッサ＊ @cook_40094817

2016/10/26 01:44に公開

低浮上ですが、お料理やお菓子作りが好きです！洋食や洋菓子が好き、色々作ります！あまり更新していないにも関わらず、たくさんの方にレシピを手にとって頂けて幸いです！もやしあんかけも取り上げてもらえてびっくり！皆さん、ありがとうございます♡♡コロナ禍に負けずに日々を楽しく！

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