エノキと明太子の旨みシンプルバターパスタ
ふじたかな @cook_40053161
超簡単で味付けほとんどしてないのに、旨味たっぷりなパスタです！野菜のお高い時期に活躍する節約メニューにいかがですか〜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので節約ランチ！
エノキと明太子の旨みシンプルバターパスタ
超簡単で味付けほとんどしてないのに、旨味たっぷりなパスタです！野菜のお高い時期に活躍する節約メニューにいかがですか〜♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので節約ランチ！
作り方
- 1
鍋に塩を入れてお湯を沸かし、スパゲッティを茹でる。フライパンにバターを溶かしエノキを炒め、酒、明太子を入れて火を止める。
-
- 2
茹で上がってお湯きりしたスパゲッティに、エノキと明太子を入れて絡ませたら出来上がり！
-
- 3
お皿に盛り付け、仕上げにバターをのせ、青じそを散らしてどうぞ〜！
-
コツ・ポイント
えのきは弱火でじっくり炒めると香ばしくコクが出ます。バターを焦がさないように、お気をつけて、。、
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