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ダシダのもやしスープ
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ダシダのもやしスープ-レシピのメイン写真

ダシダのもやしスープ

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シホネコさん @cook_40081333

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材料

4人分
  • 合い挽きミンチ 200g
  • 玉ねぎ 2分の1
  • もやし 1つ
  • ダシダ 小さじ3
  • 干し椎茸 3こ
  • 塩こしょう 少々
  • ごま 少々
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作り方

  1. 1

    干し椎茸をもどす

    • ダシダのもやしスープ作り方1写真
  2. 2

    野菜をきる

    • ダシダのもやしスープ作り方2写真
  3. 3

    合い挽きミンチを炒める

    • ダシダのもやしスープ作り方3写真
  4. 4

    ミンチがいたまったら、野菜を炒めていく

    • ダシダのもやしスープ作り方4写真
  5. 5

    野菜がいたまったら干し椎茸と干し椎茸の戻し汁とダシダのだしと水500cc入れて炊きます。

    • ダシダのもやしスープ作り方5写真
  6. 6

    野菜が柔らかくなったら出来上がりです。好みでごまを入れてもいいです

    • ダシダのもやしスープ作り方6写真

コツ・ポイント

ダシダのだしは野菜の甘さを生かします。アクはこまめにとってください

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シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333
2016/10/26 09:51に公開
お料理大好き。食べること大好き。お菓子は一人で食べるのが楽しみです
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このレシピのキーワード

スープ もやし ほししいたけ ゴマ 玉ねぎ 合い挽き

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